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Vorspeisenteller am Tisch serviert


Frittierte Schinkenröllchen, Räucherlachs und Honigmelone mit Schinken,
dazu Stangenweißbrot


Räucherlachs und Forelle an Sahnemeerrettich
dazu Stangenweißbrot


Tomatenmozzarellaspieß mit Basilikum
Hähnchenbrust am Spiaß an feiner Currysahne
gefüllte Champignons mit Käsecreme


Vorspeisen vom Buffet

Honigmelone mit Schwarzwälder Schinken
Räucherfischvariationen
Tomate gefüllt mit Krabbensalat


Hähnchenbrust am Spieß an Zitronengras
Tomatenmozzarellaspieß mit frischem Basilikumpesto
Roastbeefröllchen gefüllt mit Gemüsestreifen
Honigmelone am Spieß mit Schinken


Auberginenröllchen gefüllt mit Schafkäse
Tranchen von der Poulardenbrust an exotischen Früchten
Ochsenbrust (kalt) mit Remouladensauce
Canapees mit Räucherfischen an Sahnemeerrettich


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